TRIFFLE STRAWBERI LEMAK MANIS

 

Assalamualaikum semua dan selamat berjumpa lagi di hari Khamis yg cerah di bumi Segamat sekarang ni,semoga anda semua sihat dan ceria dalam melaksanakan tugas2 seharian ,walau apa jua bidang tugasan anda yang buat,buatlah dengan ikhlas,insyaALLAH..

mak et jugak seperti biasa melakukan rutin harian menghantar dan mengambil anak2 dari sekolah juga kerja2 di rumah..kadang2 orang tanya x bosan ke jadi surirumah? sebelum mak et berhenti keja dulu,mak et dah buang perasaan bosan  tu jauh2,cuma bila anak2 tido tu rasa sunyi kejap dunia hehehe..masa tu tulah kepala ni berpk nak buat apa erk?

Maka jadilah tfiffle mudah ni,mak et kutip dari dapur Kak Ummi Kuantan,cuma ada sedikit perubahan memandangkan pisang  x ada,maka mak et gantikan strawberi yg diimport dari Jusco Tebrau,Ahad lepas kerana stok strawberi agak sukar di cari di Segamat.Terima kasih yea Kak Ummi kerana berkongsi resepi yg mudah dan lazat ni,anak2 mak et suka sangat,mamanya pun suka yg amat2.. pasni bolehlah buat lagi..

mak et buat dapat 3 bekas mcm ni,1 lagi dah selamat dinyam3x

Jom layan bahan2 nya,mak et C&P yer tuan rumah..

Resepi: Ummi @ Home Sweet Home
(keluaran Jelita Mac 2011)
Bahan:-

• 1 gulung swiss roll cake - inti blueberi atau ikut selera(mak et guna lebihan muffin )
• 20 biji pisang lemak manis - (dapatkan yg baru nak kuning je tau, jgn yg masak) kupas kulitnya(mak et guna strawberi)
• 1 tin susu sejat Ideal
• 1/4 cawan gula pasir
• 1 biji kuning telor - dipukul sikit
• 1 sudu kecil esen vanila
• *1 1/2 sudu besar tepung jagung ) * dibancuh
• * 3 sudu besar air ) bersama
• buah ceri - belah dua(x letak)
• minyak untuk menggoreng pisang(x guna sebb guna strawberi)

Cara-Cara:-

1. Panaskan kuali, goreng pisang lemak manis (tanpa tepung) hingga berwarna coklat keemasan. Angkat dan toskan.(jika anda menggunakan pisang yer)
2. Potong 1/2 inci tebal kek gulung, susun di dalam bekas yang sesuai.
3. Dalam periuk, campurkan susu sejat, gula, esen vanila dan telor. Masak dengan api sederhana hingga mendidih.
4. Masukkan bancuhan tepung jagung dan kacau sebentar hingga agak pekat. Tutup api. Biarkan sejuk sedikit.
5. Tuangkan ke dalam bekas yang telah disusun kek gulung tadi.
6. Aturkan pisang di permukaan triffle tadi serta hiaskan dengan ceri. Masukkan ke dalam peti sejuk selama 3 atau 4 jam sebelum dihidangkan.(gantikan pisang ngn strawberi)

Selamat mencuba yer..